fbpx

Switch to the dark mode that's kinder on your eyes at night time.

Switch to the light mode that's kinder on your eyes at day time.

Switch to the dark mode that's kinder on your eyes at night time.

Switch to the light mode that's kinder on your eyes at day time.

Beloblatska kobasica

04feb(feb 4)08:0005(feb 5)18:00Beloblatska kobasicaVrsta događajaGastronomijaGrad/mesto održavanjaZrenjanin

Beloblatska kobasica

Detalji događaja

Beloblatska kobasica je gastronomska manifestacija, svojevrsno takmičenje u pravljenju domaćih kobasica. Održava se u Belom Blatu kod Zrenjanina.

Beloblatska kobasica se održava dva dana. Prvog dana, u subotu 4. februara, biće upriličeno takmičenje u svinjokolju kako se to nekada radilo u seoskim domaćinstvima. Takmičarske ekipe iz okolnih sela Ečke, Stajićeva, Mužlje, Perleza i ekipa domaćina iz Belog Blata imaće zadatak da za određeno vreme obave svinjokolj na tradicionalan način počev od prljenja svinje slamom do završne obrade mesa i pripreme svinjokoljskih specijaliteta.

Domaćini će gostima ponuditi sveže pečene kobasice, čvarke, džigericu u maramici, tradicionalni beloblatski svinjski paprikaš, švarglu i krvavicu, a sve to uz kiseli kupus, rakiju, vino i domaće kolače. Sudijski žiri će posebno nagraditi najbolje ekipe, a ocenjivaće se kvalitet obrade mesa, pripremljenih specijaliteta i vizuelni izgled ekipe.

Drugog dana, u nedelju 5. februara, centralni povod za okupljanje je svakako ekipno takmičenje u pravljenju svežih domaćih kobasica. Pored toga biće organizovane i prodajne izložbe suhomesnatih proizvoda, alata i pribora za svinjokolje, kao i rakije, vina, sireva, slatkiša, meda, starih zanata.

Festival oba dana počinje u 8 časova otvaranjem prodajnih izložbi, a program traje do 20 časova.

Prijave ekipa za takmičenje u pravljenju kobasica su putem linka binmarketing.rs//beloblatskakobasica ili na telefon 063 179 76 39.

Organizator obezbeđuje 5kg svežeg svinjskog mesa, 10m creva, poklon paket i uređeno takmičarsko mesto, dok je obaveza takmičara da ponesu ručnu mašinu za mlevenje mesa, punilicu za kobasice, začine i pribor za pripremu pečenih kobasica. Kotizacija za takmičenje iznosi 5.000 dinara po ekipi. Prijave su u toku, a broj mesta je ograničen. Krajnji rok za prijave je 31. januar.

Žiri će tokom takmičenja ocenjivati tok pripremanja kobasica, estetski izgled sveže kobasice, ukus i izgled pečene kobasice kao i dekoraciju stola i posluženja. Informacije i prijave za prodajne izložbe možete dobiti putem broja 069 199 48 16, MZ Belo Blato.

Program – Beloblatska kobasica 2023

SUBOTA 4.2.2023.
08:00 Otvaranje izlagačko prodajnih štandova
09:00 Pripreme za tradicionalni svinjokolj, raspored takmičarskih ekipa
11:00 Svečano otvaranje manifestacije
Kulturno umetnički program
Početak takmičenja u tradicionalnom svinjokolju
16:00 Proglašenje pobednika
Zabavno muzički program
18:00 Кoncert grupe “Garavi Sokak”
20:00 Završetak programa prvog dana

NEDELJA 5.2.2023.
08:00 Otvaranje izlagačko prodajnih štandova
09:00 Prijave takmičarskih ekipa za pripremanje svežih kobasica
11:00 Pozdravni govor domaćina, znak za početak takmičenja
12:00 Zabavno muzički program Jelena Pajić
13:00 Završetak takmičarskog dela, predaja uzoraka na ocenjivanje
15:00 Proglašenje pobednika, dodela priznanja
16:00 “Čoka lav i dva jelena” bend
18:00 Zatvaranje manifestacije uz vatromet

Оrganizator zadržava pravo izmene programa.

Naslovna fotografija: Bin Marketing

Pročitajte: [9 predloga] Gastronomske manifestacije koje možete posetiti ove zime

Vreme

4 (Subota) 08:00 - 5 (Nedelja) 18:00

Lokacija

Zrenjanin, Belo Blato

Belo Blato

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

Back to Top

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.