Fish Fest je manifestacija koji slavi reku, ribu, riblju čorbu, muziku, prijateljstvo i dobro raspoloženje.

Odvija se na mestu koje se nalazi na ušću Dunava i Save, u neposrednoj blizini tvrđave Kalemegdan i Nebojša Kule.

Početkom 15. veka, u vreme vladavine Despota Stefana, ovo mesto je postojalo pod nazivom „Vodena varoš“ i sastojalo se od male riblje pijace i vodenica.

Festival Fish Fest oživljava „Vodenu varoš“ kroz aktivnosti karakteristične za događaje koji se odvijaju u blizini reke, kojima se širi dobar duh i prijateljstvo među ljudima.

Program Fish Fest 2021.

ČETVRTAK, 02. septembar – DAN SARAJEVSKE KUHINJE
12:00 – Početak Fish Festa 2021
12:00 – 20:00 – Izlagački deo – Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
12:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 litara Kuvari restorana „Vodenica“ i Asocijacije šefova kuvara Srbije
12:00 – 22:00 – Cooking Show – pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe i mediteranski specijaliteti
12:00 – 20:00 – Pripremanje sarajevskih pita, bureka i ćevapa pred publikom
12:00 – 20:00 – FISH FEST DEČIJI KUTAK – igraonica za decu
18:00 – Zvanično otvaranje manifestacije
18:00 – 23:00 – MUZIČKI PROGRAM

PETAK 03. SEPTEMBAR – DAN MEDITERANSKIH SPECIJALITETA – Savez kuvara Evropskih i mediteranskih regija iz Splita i Stevo Karapandza
12:00 – Početak
12:00 – 14:00 – Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje, profesori Visoke hotelijerske škole Beograd i gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
12:00 – 20:00 – Izlagački deo – Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA – CALIM doo – Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Beograda.
12:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 litara – Kuvari restorana „Vodenica“
12:00 – 20:00 – Mediteranski specijaliteti u šerpi od 100l – SKMER- Savez kuvara Evropskih i mediteranskih regija iz Splita , Stevo Karapandza i Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari
12:00 – 22:00 – Cooking Show – Pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti) – Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije zadata jela u kotlićima
12:00 – 20:00 – FISH FEST DEČIJI KUTAK igraonica za decu
18:00 – 23:00 – MUZIČKI PROGRAM

SUBOTA 4. SEPTEMBAR – TAKMIČENJE MLADIH KUVARA
10:00 – Početak
11:00 – 12:00 – Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje
Profesori Visoke hotelijerske škole Beograd i gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
10:00 – 20:00 – Izlagački deo – Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA – CALIM doo, promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
10:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100l – Kuvari restorana „Vodenica“ i majstor Ivan Terek iz Sombora
10:00 – 22:00 – Cooking Show Pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti) Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
16:00 – 18:00 – Takmičenje mladih kuvara – Zadata jela u kotlićima
10:00 – 20:00 – FISH FEST DEČIJI KUTAK igraonica za decu
19:00 – Proglašenje pobednika – Dodela pehara za mlade kuvare
18:00 – 23:00 – MUZIČKI PROGRAM

NEDELJA 5. SEPTEMBAR – TAKMIČENJE U KUVANJU RIBLJE ČORBE PROFESIONALCI
10:00 – Početak
10:00 – 20:00 – Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA – CALIM doo Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
10:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l – Kuvari restorana “Vodenica” i majstor Ivan Terek iz Sombora, Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari
10:00 – 22:00 – Cooking Show – Pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti) , Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
16:00 – 18:00 – Takmičenje kuvara profesionalaca – Pozivno takmičenje u kuvanju riblje čorbe
14:00 – 20:00 – FISH FEST DEČIJI KUTAK – igraonica za decu
19:00 – Proglašenje pobednika – Dodela pehara i nagrada u kuvanju riblje čorbe
18:00 – 23:00 – MUZIČKI PROGRAM
23:00 – Zatvaranje Fish Festa 2021

*Organizator zadržava pravo promene programa do početka manifestacije.

Naslovna fotografija: Fish Fest (autor Zoran Stojković)

Više o festivalu saznajte klikom na link SAZNAJ VIŠE