Events in Serbia
Manifestacija “Beloblatska kobasica”, posvećena ovom omiljenom gastro specijalitetu, biće održana 7. i 8. februara u Belom Blatu, po dvanaesti put.
Pokrovitelj događaja je grad Zrenjanin, a organizaciju zajednički sprovode MZ Belo Blato, Turistička organizacija grada Zrenjanina i Turističko društvo Belo Blato.
Program je, kao i prethodnih godina, raspoređen na dva dana kako bi se izbegle gužve na prilaznim putevima ka Belom Blatu.
SUBOTA, 7. februar 2026.
Prvog dana održaće se takmičenje u svinjokolju na tradicionalan način, kakav se nekada praktikovao u seoskim domaćinstvima. Ekipe iz okolnih sela imaće zadatak da u određenom vremenu izvedu svinjokolj – od prljenja svinje slamom do završne obrade i pripreme specijaliteta od svinjskog mesa.
Posetioci će moći da uživaju u svežim svinjokoljskim delikatesima: pečenim kobasicama, vrućim čvarcima, džigerici u maramici, beloblatskom svinjskom paprikašu, švargli i krvavici. Uz to će se služiti kiseli kupus, domaća rakija i vino, kao i kolači i druge poslastice. Stručni žiri nagradiće najbolje ekipe, ocenjujući kvalitet obrade mesa, ukus i izgled pripremljenih jela, kao i vizuelni nastup takmičara.
08:00 Otvaranje izlagačko prodajnih štandova
09:00 Pripreme za tradicionalni svinjokolj, raspored takmičarskih ekipa
11:00 Svečano otvaranje manifestacije
Kulturno umetnički program
Početak takmičenja u tradicionalnom svinjokolju
16:00 Proglašenje pobednika
Muzički program Tik-Tak bend
18:00 Završetak programa prvog dana
NEDELJA, 8. februar 2026.
Drugog dana održava se veliko ekipno takmičenje u pravljenju svežih domaćih kobasica. Najbolje ekipe očekuju vredne nagrade.
Pored takmičenja, posetioci će moći da obiđu prodajne izložbe suhomesnatih proizvoda, alata i pribora za svinjokolje, kao i rakije, vina, sireva, slatkiša, meda i rukotvorina starih zanata.
08:00 Otvaranje izlagačko prodajnih štandova
09:00 Prijave takmičarskih ekipa za pripremanje svežih kobasica
11:00 Pozdravni govor domaćina, znak za početak takmičenja
12:00 Muzički program Billy & Brena
13:00 Završetak takmičarskog dela, predaja uzoraka na ocenjivanje
15:00 Proglašenje pobednika, dodela priznanja
16:00 Muzički program Banda drvena
18:00 Zatvaranje manifestacije
Manifestacija Beloblatska kobasica oba dana počinje u 8 časova otvaranjem izložbi, a program traje do 18 časova. Stručni gastro žiri manifestacije ocenjivaće proces pripreme kobasica, izgled sveže i pečene kobasice, dekoraciju stola, kao i posebnu kategoriju – dekoraciju posluženja.
Program manifestacije Beloblatska kobasica 2026
♥ Ako vam se svideo tekst podelite ga sa prijateljima na društvenim mrežama ili ga pošaljite nekome kome će biti koristan!
