Events in Serbia
Tradicionalna gastronomska manifestacija „Dani sjeničke pite“ biće održana ove subote, 9. avgusta, na gradskom šetalištu u Sjenici sa početkom u 18 časova. Ovaj događaj, koji se održava u okviru proslave Dana opštine, i ove godine poziva domaćice i posetioce da proslave bogatu tradiciju i autentične ukuse sjeničkog kraja.
Manifestacija je osnovana sa ciljem očuvanje tradicionalnog recepta i načina pripreme sjeničke pite, čime se vredne domaćice iz Sjenice i okoline podstiču da recept prenose s kolena na koleno. Dani sjeničke pite danas okupljaju ljubitelje dobrog zalogaja i domaće atmosfere.
Ovo svojevrsno gastronomsko nadmetanje iz godine u godinu okupi više od 100 takmičarki, domaćica koje ovom prilikom predstave različite vrste pita: zeljanice, sirnice, krompiruše, kojima je zajedničko da su pripremljene po domaćim receptima.
Nakon postavljanja pita na veliku trpezu u centru grada i njihovog numerisanja radi ocenjivanja, žiri se stavlja pred težak zadatak: da proceni estetski izgled tepcije, debljinu kora, a zatim probanjem oceni ukus. Po proglašenju pobedničke pite, sve pite se već po tradiciji dele okupljenoj publici na njihov sud. Nakon gastronomskog uživanja i takmičenja, sledi koncert Šejle Zonić od 21 čas.
Dani sjeničke pite su savršena prilika za uživanje u gastronomskoj ponudi, ali i za upoznavanje prirodnih i kulturnih znamenitosti Sjenice i njenog okruženja. Nakon degustacije domaćih pita, posetioci mogu da produže boravak i otkriju šta sve Sjenica nudi.
♥ Ako vam se svideo tekst podelite ga sa prijateljima na društvenim mrežama ili ga pošaljite nekome kome će biti koristan!
